EL GAUCHO - ARGENTINIAN STEAKHOUSE BRATISLAVA

Jedlo

Aj keď stredobodom nášho menu je steak, aj milovníci iných jedál si prídu v El Gaucho na svoje.  Ponúkame predjedlá v argentínskom štýle, domáce polievky, čerstvé šaláty, jedlá z morských rýb a kuraciny, a pravdaže aj šťavnaté hovädzie steaky s množstvom vynikajúcich príloh. V každom prípade ochutnajte aj naše dezerty a doprajte si sladký pôžitok.

POLIEVKY

Polievka dňa 3,50 € 300 ml

Argentínska mäsová polievka 4,50 € 300 ml

PREDJEDLÁ

Empanada de Champiňones 4,90 € 120 g
Kapsička plnená šampiňónmi a syrom
Empanada de Pollo 4,90 € 120 g
Kapsička plnená kuracou zmesou a píniovými orieškami
Empanada de Carne 4,90 € 120 g
Kapsička plnená hovädzou zmesou a paprikami
Chorizo 5,90 € 120 g
Jemne korenená argentínska klobása
Salchicha Picante 5,90 € 120 g
Extra korenená argentínska klobása
El Gaucho Platter 19,90 € 500 g
Chorizo, salchicha a empanady, pre 3 až 5 osôb
Beef Carpaccio 9,90 € 80 g

Argentinean Beef Tartar 10,90 € 80 g
Tatarák z argentínskej sviečkovice podávaný s toastami
Foie Gras 14,90 € 100 g
Husacia pečeň s hruškovým džemom, balzamikovou redukciou a cibuľovým koláčikom
Picadillo Tapas 11,90 € 240 g
Variácie syrov, údenín a marinovanej zeleniny
Rucola & Striploin Steak 11,90 € 160 g
Plátky zo striploin steaku s rukolou a parmezánom
Cheese Plate 7,90 € 220 g
Variácie syrov
Salmon Tartar 9,90 € 120 g
Tatarák z lososa podávaný s kaviárom a zemiakovými palacinkami
Buffalo Mozzarella 9,90 € 150 g
S čerstvými paradajkami a balzamikovým dressingom
Endive Salad 8,90 € 200 g
Čakankový šalát s hruškami, syrom gorgonzola a s horčicovým dressingom
Caesar Salad 8,90 € 200 g
Rímsky šalát s parmezánom, krutónmi a Caesar dressingom
Caesar Salad Chicken 9,90 € 300 g
Rímsky šalát s parmezánom, krutónmi, kuracími prsiami a Caesar dressingom
Tuna Salad 8,90 € 200 g
Miešaný šalát, tuniak, uhorka, vajce, kukurica

HLAVNÉ JEDLÁ

HOVADZIE

Fillet Steak 28,90 € 250 g

Fillet Steak 34,90 € 350 g

Fillet Steak 44,90 € 500 g

T-bone Steak 34,90 € 450 g

Entrecôte Steak 19,90 € 250 g

Entrecôte Steak 24,90 € 350 g

Entrecôte Steak 34,90 € 500 g

Entrecôte Steak 44,90 € 1000g

Flank Steak 16,90 € 250 g

Striploin Steak 19,90 € 300 g

Veal Rump Steak 17,90 € 300 g

Veal Kotlet 24,90 € 300 g

Ražniči z hovädzej sviečkovice a zeleniny 19,90 € 400 g

Ražniči z vysokej roštenky a zeleniny 12,90 € 400 g

Braised Veal 12,90 € 300 g
Dusené teľacie s citrónom a koriandrom, gratinované zemiaky
Beef Fillet Ragout 16,90 € 300 g
Ragú zo sviečkovice so zelenou špargľou, kuriatkami a smotanou, zemiaková kaša
Hamburger Home Made 10,90 € 350 g
Domáci hovädzí hamburger s hranolčekmi, paradajkami, uhorkami, zeleným šalátom a majonézou

JAHŇACIE

Jahňacie kotlety 19,90 € 300 g

Jahňacie ražničí so zeleninou 14,90 € 400 g

BRAVČOVÉ

Bravčová krkovička 12,90 € 300 g

Bravčová panenka 13,90 € 300 g

Bravčové rebierka 12,90 € 500 g

KURACIE

1/2 Vykosteného kurčaťa 12,90 € 330 g

Vykostené kuracie stehno na grile 12,90 € 300 g

Skewer of Tender 10,90 € 400 g
Kuracie ražniči so zeleninou
Vyprážaný kurací rezeň 9,90 € 200 g

Kuracie krídelká 7,90 € 200 g

KOMBINÁCIE MASA

Mix Grill for two 32,90 € 950 g
Mix gril pre dve osoby - bravčové alebo kuracie s jahňacím, hovädzím stehnom a vysokou roštenkou
Skewer of Mix Meat 13,90 € 500 g
Miešané ražniči s hovädzím a kuracím mäsom a argentínskou klobásou
Kebab 10,90 € 300 g
Mleté hovädzie, korenené domácou zmesou korenín, podávané so sézamovou omáčkou a šalátom

RYBY

Salmon Fillet 14,90 € 350 g
Filet z lososa podávaný s grilovanou zeleninou, zemiakovou kašou a olivovou tapenadou
Sea Bass Fillet 18,18 € 250 g
Morský vlk na špenáte s píniovými orieškami, cherry paradajkami a omáčkou zo žltej papriky
Tiger Prawns 14,90 € 300 g
Tigrie krevety s kokosovo-zázvorovoň-čili omáčkou a paradajkový cous-cous

CESTOVINY

Fettuccine Fungi 7,90 € 300 g

Spaghetti Pomodoro 7,90 € 300 g

Spaghetti Fruti di Mare 9,90 € 300 g

Gnocchi Salmon 9,90 € 300 g

Lasagne Vegetables 8,90 € 400 g

Lasagne Carne 9,90 € 400 g

PRÍLOHY

Zemiakové hranolčeky 2,90 € 150 g

Gratinované zemiaky 2,90 € 150 g

Zemiakové krokety 2,90 € 150 g

Zemiaková kaša 2,90 € 150 g

Pečený zemiak 2,90 € 150 g

Zeleninová ryža 2,90 € 150 g

Zeleninové ražniči 2,90 € 150 g

Kukuričný klas 2,90 € 150 g

Zeleninový šalát 3,50 € 150 g

Dusená zelenina 2,90 € 50 g

Rukola s cherry paradajkami 4,90 € 150 g

OMÁČKY

Chimichurri 1,90 € 100 g
Typická argentínska omáčka
Omáčka zo zeleného korenia 1,90 € 100 g

Horčicová omáčka 1,90 € 100 g

Hubová omáčka 1,90 € 100 g

Pikantná omáčka 1,90 € 100 g

Barbeque omáčka 1,90 € 100 g

SNACKS

Sandwich Ricotta 6,90 € 200 g
Pita chlieb, ricotta, pesto, rukola, sušené paradajky, miešaný šalát
Sandwich Striploin 6,90 € 200 g
Pita chlieb, striploin, rukola, ochutená majonéza, paradajky, miešaný šalát
Cheese Toast 6,90 € 200 g
Panini chlieb, maslo, eidam, paradajky, zelené olivy, miešaný šalát
Sandwich Tuna 6,90 € 200 g
Bageta, tuniak, majonéza, paradajky, kyslé uhorky, vajce, miešaný šalát
Sandwich Chicken 6,90 € 200 g
Bageta, kuracie prsia, paradajky, pesto, majonéza, miešaný šalát